La Buca di San Matteo

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Il locale

Appena entrati nel locale si ha l’impressione che l’accoglienza emani da ogni dettaglio.

Il gusto sobrio e curato dell’arredamento, la luce calda e soffusa, infondono una sensazione di lieto approccio all’esperienza culinaria che da lì a breve verrà consumata.

Ambienti ideali

L’indovinata suddivisione degli spazi, crea l’atmosfera perfetta sia per pranzi di lavoro che per cene informali.

L’importante cantina accompagna le creazioni dei nostri chef, nell’esperienza della scoperta del locale e dei suoi tesori culinari.

La passione per la qualità

Nella ricerca costante dell’eccellenza in ogni dettaglio delle nostre proposte, la filosofia della nuova gestione del locale è quella di preparare tutto quanto possibile all’interno della cucina del ristorante: dalla pasta fresca ai dolci, utilizzando solo materie prime selezionate, frutto di un’attenta analisi dei parametri di massima qualità.

Dettagli

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