Cura. È questa la parola che viene in mente per descrivere il Panificio di Nervi. Attenzione nella scelta delle materie prime, ricerca della bellezza e della bontà costanti. Ancora prima di entrare nel Panificio di Nervi, tutti i sensi si attivano. La fragranza del pane ti accoglie già fuori dalla porta, i colori delle meravigliose creazioni alle verdure riempono gli occhi, l’allegro chiacchierio dei clienti,…
Il nostro negozio apre nel 1886. Da quella data quattro generazioni di mastri fornai hanno portato avanti una tradizione di gusto e genuinità. IL FORNO È LA FORZA DEL NOSTRO LAVORO Una tradizione vera, che non si tocca; solo cosi’ possiamo mantenere inalterati i sapori di una volta e riusciamo a farvi gustare la bonta’ unica della nostra tradizione. LE NOSTRE MATERIE SONO PRIME IN…

Questo locale che vanta 100 anni di attività, e stato rilevato dai fratelli Manzella nel 1988. Da questo momento si apre un percorso rivolto a mantenere la tradizione puntando sull’innovazione, qualità e varietà della panificazione. Vengono utilizzate farine multicereali, avena, farina di zucca, farina di castagne e la focaccia, proposta nelle sue diverse varianti, viene fatta usando solo olio extra vergine di oliva e non…
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