Giornata dell’arancino siciliano

  • dal 9 Giugno 2019
  • al 9 Giugno 2019
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Domenica a Pieve Ligure una giornata dedicata all’arancino siciliano
Appuntamento dalle 11 alle 23 allo Scalo con ricette tradizionali e innovative per uno dei protagonisti della cultura enogastronomica siciliana: l’arancino.
“Oltre ai due grandi classici, quello con il ragù e quello con burro, prosciutto e formaggio – svela Andrea Farsaci, chef del ristorante Lo Scalo – ce ne saranno altri più innovativi, come al nero di seppia, al pistacchio e alla norma con melanzane fritta e ricotta. L’Arancino Day è rigorosamente plastic free: per servire gli arancini utilizzeremo tutti materiali compostabili, evitando la plastica”.

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