Ogni anno a gennaio a Cantalupo (Varazze) è uno degli eventi più attesi: la gara di lancio dello stoccafisso, esemplari di circa 1 chilogrammo di peso, che va lanciato per progredire in un percorso in cui il vincitore è chi… lancia più lontano e corre più veloce.
Alla sagra si accompagna ogni anno una due giorni con la tradizionale sagra dello stoccafisso dove assaggiare le pietanze fatte che hanno alla base questo gustosissimo ingrediente.
