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Festa di San Matteo

In località Molino del Fico, nel primo entroterra si rinnova l’appuntamento con una delle manifestazioni più longeve della Liguria. L’appuntamento consueto di fine estate giunge, quest’anno, alla 62esima edizione. L’organizzazione è, come sempre, dell’omonima associazione di San Bartolomeo al mare.

Oltre agli ingredienti tradizionali di una sagra, trovano spazio anche quest’anno i festeggiamenti per il Santo Patrono (21 settembre), una gara di petanque dedicata ad uno dei soci fondatori, le famose Moliniadi (giochi per bambini), la premiazione del concorso riservato alle scuole e un momento culturale dedicato alle sinergie che si stanno instaurando tra Liguria e Lituania, una cui delegazione sarà presente alla festa.

Appuntamento presso l’attrezzata area manifestazioni (in gran parte coperta).

Quaglie alla brace, stoccafisso alla ligure, polenta e frittelle di mele sono le specialità più caratteristiche della Festa di San Matteo (il cui simbolo è la piccola e caratteristica chiesetta del piccolo borgo), dove la tradizione incontra la buona cucina. La festa, patrocinata dal Comune di San Bartolomeo al mare, si svolgerà anche in caso di pioggia. A disposizione ampi spazi per il parcheggio.

Ecco il programma completo:

Venerdì 13 settembre

  • Ore 19:00 Aperitivo di benvenuto e apertura stand gastronomici
  • Ore 21:00 Serata danzante con l’orchestra Serena Group

Sabato 14 settembre

  • Ore 14:30 gara di petanque Memorial Arnaldo Carcheri
  • Ore 15:00 XIX edizione delle Moliniadi – giochi per bambini
  • Ore 16:30 Premiazione 8° concorso “Aspetti naturalistici e ambientali di San Matteo”
  • Ore 19:00 Apertura stand gastronomici – XLVI Sagra della Quaglia
  • Ore 21:00 Serata danzante con l’orchestra I Remix Group

Venerdì 20 settembre

  • Ore 16:00 conferenza “Liguria e Lituania: sinergie”
  • Ore 19:00 XXXII Sagra dello Stoccafisso
  • Ore 21:00 Serata danzante con l’orchestra Mike e i Simpatici

Sabato 21 settembre – Festa patronale

  • Ore 16:00 Santa Messa e processione
  • Ore 19:00 Apertura stand gastronomici
  • Ore 21:00 Serata danzante con l’orchestra Laura Fiori
è birra

È birra

A La Spezia, la prima festa della birra artigianale:

  • 3 giorni di birre artigianali e beer firm, provenienti dal nostro territorio e da molto lontano.
  • 3 laboratori del gusto
  • 12 band musicali, spettacolo di danza e tanto buon cibo

Venerdì 13 settembre

  • dalle 18:00 la musica di Tiziana Gasparetti, Malenky Slovos, Link 232, Solar time Tribute Zucchero.

Sabato 14 settembre

  • dalle 11:00 laboratori del gusto: si parla di sgabei
  • alle 17:00 presentazione di La Donzella, una nuova birra creata appositamente per la festa e nata grazie alla collaborazione dei birrifici della Spezia e Tolone. Un prodotto nuovo che si può degustare in anteprima proprio alla Spezia durante la tre giorni di festa.
  • alle 17.30 il Parco nazionale dell’Appennino propone un laboratorio incentrato sul parmigiano reggiano e l’aceto balsamico, Il principe nero.
  • a seguire, uno spettacolo di danza a cura di Dancing Project e musica dal vivo con le band Trinidad, Skorpion, Dejablu, Serpi, Hollywood, Groupies.
  • alle 19:00 partenza della manifestazione ludico podistica Marcia è Birra a cura di ASD Golfo dei Poeti. I partecipanti devono camminare a passo veloce lungo un percorso stabilito con un boccale di birra pieno. I primi cinque vincono una bevuta di birra gratuita.

Domenica 15 settembre

  • alle 17.30 i protagonisti sono i tortellini. In programma, a cura del parco dell’appennino, una conferenza dal titolo Il tortellino il piatto tipico che ha fatto la storia della cucina emiliana
  • al termine musica dal vivo con One way Out, Chris Wayde, Sun Glasses e gran finale con Max Marcolini.

La Spezia è birra è una manifestazione che anno dopo anno ha saputo crescere, rinnovarsi, arricchirsi di contenuti e quest’anno, grazie alla presenza di Tolone e del Parco dell’Appennino, uscire dai confini spezzini per promuove la città e gli eccellenti birrifici presenti anche in Emilia e in Francia. Non sarà solo un momento di degustazione e divertimento ma ci saranno anche occasioni per approfondire temi legati alla gastronomia e al mondo della birra con laboratori e  incontri, presentazioni e sorprese.

mare olio

Un mare d’olio

Un Mare d’Olio’ è una rassegna dedicata ai migliori extravergine di oliva d’Italia ed alle eccellenze del territorio.

L’evento trova la sua sede naturale a Santa Margherita Ligure e Portofino incastonandosi tra l’azzurro incantevole del mare del Tigullio ed il verde del parco del monte di Portofino.

I protagonisti sono, come per la prima edizione del 2018, i produttori, i giornalisti, gli chef e gli appassionati buongustai che potranno, nel corso delle due giornate, confrontarsi, scoprire nuovi sapori e degustare le eccellenze nazionali tra le quali olio extravergine di oliva di qualità ottima ed il gambero rosso di Santa Margherita Ligure.

Due giorni per conoscere le differenze tra un olio e un altro, parlare con i produttori, ascoltare le loro storie, comprendere la passione che anima il loro lavoro quotidiano, capire il valore che l’olio ha sulla tavola quotidiana, scoprirne le caratteristiche nell’abbinamento con il mare e alla fine poter scegliere, nel rispetto di un ritrovato gusto personale.

L’obiettivo che si pone “Un Mare d’Olio” è la valorizzazione della qualità dell’olio dei piccoli produttori che dedicano tutti i loro sforzi al miglioramento degli uliveti e dell’olio che ne ricavano e l’impegno volto alla salvaguardia dello straordinario patrimonio varietale che l’Oliveto Italia possiede. Sotto questo punto di vista sul lungomare di Santa Margherita sarà possibile trovare il meglio della produzione italiana con le eccellenze provenienti da tutta Italia.

Degustazioni, stand, vendita prodotti, street food, laboratori, convegni ed escursioni. Gamberi di Santa, cappon magro, frittura, acciughe salate, vini locali e tanto altro…

Aggiornamenti sulla pagina Facebook dell’evento

 

coloratacena

ColorataCena 2019

Rimandata dallo scorso maggio per maltempo e dopo il grande successo della prima edizione del Liguria Pride Village, ritorna ColorataCena, sabato 14 settembre 2019 – Area Calata Gadda – Arena del mare | Porto Antico di Genova

Le iscrizioni sono aperte da giovedì 29 agosto scrivendo alla mai: coloratacena@gmail.com

Per maggiori informazioni: http://www.liguriapride.it/wordpress/liguria-pride-2019/coloratacena/

Una edizione, la quinta, alla grande: più spazio, più posti a sedere, più intrattenimento, più numeri, più comunità e più bellezza per la stagione dei diritti all’insegna di #genovabetterthanthis promossa dal Coordinamento Liguria Rainbow

Innanzitutto la cornice, Porto Antico: una grande piazza aperta sul mare Mediterraneo, nel pieno centro della città, porto che ha visto persone diverse partire e arrivare, oggi è il cuore della nuova Genova. Una città nella città, dove ci si diverte, dove si lavora, dove ci si incontra.

Nella suggestiva area di Calata Gadda (Arena del Mare) troverete le tavolate nei sei colori della bandiera rainbow: quasi 1000 posti che aspettano di essere occupati con spirito disponibile e curioso verso gli altri/le altre conviviali, ma anche con un po’ di competizione, perché alla fine è anche una sfida ad interpretare nel modo più simpatico il colore prescelto (nella preparazione del cibo, nell’abbigliamento e nella decorazione).

In secondo luogo, lo spettacolo: di fronte alle tavolate ci sarà il palco sul quale dalle ore 20,00 grandi ospiti animeranno la serata. Martina Dell’Ombra, alias Federica Cacciola, sarà la madrina della nostra serata: l’abbiamo conosciuta al fianco di Serena Dandini nella ultima edizione della Tv delle ragazze nella veste della presentatrice del cambiamento. Con la sua tagliente ironia darà il via alla quinta edizione di Coloratacena e sarà sempre lei a fine cena premiare il o la commensale più allegro e colorato.

A seguire il palco sarà invaso dalla musica degli Audio 80: Hit radiofoniche, tormentoni, sigle TV e musiche da film sono infatti sempre presenti nella scaletta del gruppo, che si propone di accompagnare il suo numeroso pubblico in un “viaggio nel tempo” alla scoperta degli anni ottanta, gli anni più influenti sulla società e sulla cultura musicale (e non) di oggi, grazie al ritmo coinvolgente delle più belle canzoni eseguite dal vivo arricchite con aneddoti e curiosità di quei tempi. Balleremo fino alle 24 quando, volendo tirar tardi, ci sposteremo al party del Banano Tsunami Hot Vibes!

Inoltre, non mancheranno i tutorial! Perché se non avete idee, se non sapete come cucinare un piatto nel colore viola o arancione, abbiamo mobilitato fior di chef per darvi istruzioni, rimanete collegati sui nostri social per scoprire chi sostiene ColorataCena con la propria arte culinaria.

Infine, last but not least, ricordiamo che ColorataCena è una iniziativa pensata in occasione della Giornata internazionale contro l’omotransfobia, che si celebra dal 2004, riconosciuta dall’Unione Europea e dalle Nazioni Unite. È possibile, secondo noi, affrontare un argomento serio ed urgente – a causa del crescente fanatismo e razzismo che sta avvelenando le relazioni sociali, i quartieri, le scuole, con episodi di violenza e bullismo – anche con leggerezza e buonumore. Nel segno del dialogo, della accoglienza e del rispetto. Leggerezza che non è frivolezza, volendo citare Calvino, ma un modo di approfondire, di stimolare l’invenzione. Di accedere a un altro luogo, dove trovare però “le forze per modificare la realtà“.
La leggerezza di Calvino è amica dell’intelligenza, della competenza, della bellezza, della mobilità, dell’ansia di sganciarsi dalle opinioni precostituite.

Le regole sono pochissime e sempre le stesse:

Come partecipare?

A partire dal 29 agosto: prenotati inviando una mail con nominativo, numero partecipanti e colore del tavolo preferito (rosso arancione giallo verde blu viola) a coloratacena@gmail.com, riceverai una mail di conferma con la descrizione dell’evento e maggiori informazioni.

Cosa troverai?

  • La sala da pranzo più grande di Genova
  • Tutto il necessario per mangiare ( tavoli, tovaglie, tovaglioli, piatti, bicchieri, posate, …)
  • Bevande nella postazione bar curata dal Banano Tsunami (ricordiamo che nell’area è severamente vietato utilizzare bottiglia di vetro e lattine)

Cosa portare?

  • Il cibo, che potrai portare da casa cercando di intonarlo al colore della tua tavolata
  • vestiti e decorazioni del colore della tavola in cui siederai
  • Sacchetti per la spazzatura

Come contribuire?

  • una piccola donazione volontaria ci aiuterà a realizzare al meglio la serata, maggiori informazioni al momento della prenotazione.

Evento svolto con il patrocinio di:
Università degli Studi di Genova
Consolato degli Stati Uniti d’America

Con la collaborazione di:
Porto Antico di Genova
Banano Tsunami Hot vibes
Radio Babboleo
FlixBus

Con il sostegno di:
Il Mondo Capovolto Viaggi
Area51genova
Rekeep

Scatenate le idee e i mestoli: aspettiamo le vostre iscrizioni, liberi e libere di scegliere il colore del vostro tavolo, scrivendo a: coloratacena@gmail.com

forchette

Forchette foreste

Otto paesi da scoprire attraverso la degustazione itinerante in sette tappe. Dall’antipasto al dolce passando in quattro continenti per far di nuovo incontrare Genova e il mondo!

Domenica 29 Settembre sarà una giornata dedicata ad alcune fra le eccellenze della gastronomia etnica mondiale presenti sul territorio del Centro Storico genovese

COME FUNZIONA

Per partecipare occorre acquistare la speciale CARD ForchetteForeste19 in vendita nei locali aderenti o sul sito www.contattogenova.it
Prezzo: 25 euro
Per i bimbi fino ai 12 anni una special card acquistabile direttamente alla partenza al prezzo di 12 euro.

Biglietti: https://www.contattogenova.cloud/forchette-foreste.html

PARTENZA

Il punto di partenza sarà in ​PIAZZA SAN LORENZO dove potrete ritirare il kit per iniziare una saporita avventura!

Sono previste tre fasce di partenza:

  1. dalle 12:00 alle 14:00
  2. ​dalle 14:00 alle 18:00 ​
  3. dalle 18:00 alle 20:00

L’evento termina alle ore 22:00

LOCALI

  1. Jalapeño, Genova – Spagna
  2. O Boteco do Bonde Amarelo – Portogallo
  3. Nabil Ristorante Arabo – – Giordania
  4. Ristorante Jamila-Cucina Italiana & Senegalese – Africa
  5. Ristorante Veracruz – Messico
  6. Kowalski – Polonia
  7. MaddAlive – Albania e Bangladesh

DRINK PARTNERS

Media Partner: PapilleClandestine.it
Un evento a cura di Contatto

sarzano

Notte Bianca – CIV Sarzano Sant’Agostino

Venerdì 13 Settembre 2019 dalle 18.30 alle 02.00 in Piazza Sarzano e in tutta l’area, i locali e negozi artigiani scenderanno in strada e allestiranno le vie del CIV a festa con punti “Sbarazzo” e angoli “Food and Drink”. Ecco tutte le attività che partecipano:

SALITA DEL PRIONE

  • Free Art I Parrucchieri
  • Viganotti
  • Fisioterapista
  • Le Mele Cucina Sociale
  • Big fish
  • HoneyBar
  • Micocca
  • Cachemire
  • Mister Taco
  • Librida (ass. culturale)

STRADONE SANT’AGOSTINO

  • J’AIMES LES CREPES
  • Yummy Cake Shop
  • Arte e Disegno
  • La Forchetta Curiosa (Piazza Renato Negri)
  • Caffe Retrò

PIANO DI SANT’ANDREA

  • Barbarossa Caffe – DJ SET
  • Trattoria le due Torri

VIA DI RAVECCA

  • La Tosteria
  • A toa de Zena
  • Panificio Patrone
  • Rosso carne
  • Zazie
  • PanCondicio
  • EPRIE ROSSE
  • Malagavi
  • Antica Osteria Ravecca
  • Officina 34
  • VOX POPULI
  • Karol Ice
  • Rosso Carne street
  • Retroscena
  • La Pietra Genova
  • Il NIDO IMMOBILIARE
  • Tortuga : TORTUGAFEST

PIAZZA SARZANO – PIAZZETTA NINFEO

  • TRE MOSCHETTIERI – Pizzeria
  • TUNA Food&wine
  • Ass.ne culturale LIBERA-MENTE
  • Metropolitan Caffe
  • GIARDINI LUZZATI – Associazione Il Cesto
  • Tiflis Braceria Pizzeria

PIAZZETTA DEL FICO

  • Manitoba Pizzeria

Punti Busker con musica dalle 18.30 – 21.30

Piani di Sant’Andrea
Via Ravecca angolo Vico Coccagna
Piazza Sarzano (Pozzo)
Piazza Renato Negri
Giardini Luzzati

epoca

Festival Cucina d’Epoca – Il gusto della storia

Cucina d’Epoca è un tour appassionante tra saperi e sapori, un viaggio nel tempo che racconta la storia della civiltà, il gusto e la sensibilità di altre epoche e della nostra.

Fra cibo di strada e alta gastronomia, tradizione storica e reinterpretazione contemporanea, 3 giorni di incontri, dibattiti, inedite performance e scoperte culinarie.

Protagonisti dell’evento sono uomini e donne di scienza, cuochi, scrittori, storici, letterati, filosofi, attori, musicisti, sotto la sapiente regia e l’estro creativo di uno storico dell’alimentazione tra i più amati e stimati: Massimo Montanari.

Teatro di questa prima edizione del Festival sarà il Settecento, l’epoca dei Lumi, in cui, nel vortice delle grandi rivoluzioni politiche e del pensiero, esplode un’altra rivoluzione di grande portata, destinata a segnare le nostre abitudini: la rivoluzione del gusto che dalla Francia travolge l’Italia e gran parte dell’Europa.

Ad arricchire il programma vi saranno inoltre laboratori a tema per grandi e bambini.

20 settembre 2019

EATALY GENOVA, Porto Antico

  • 20:00 Cena d’epoca Eataly Alla ricerca del cibo naturale: la rivoluzione illuminista (su prenotazione)

21 settembre

INCONTRI

SALA DEL MAGGIOR CONSIGLIO, Palazzo Ducale

  • 10:00 Massimo MONTANARI > storico dell’alimentazione, Università di Bologna
    Lezione di apertura. Cambiano le idee, cambiano i sapor
  • 11:00 Nicola PERULLO > filosofo, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
    Che cos’è il gusto? Un’accanita discussione filosofica
  • 12:00 Danilo GASPARINI > docente di Storia dell’agricoltura e dell’alimentazione, Università di Padova
    Polentoni, mangiapatate e gourmet: oltre la fame, la cucina
  • 16.30 Gino RUOZZI > direttore del Dipartimento di Italianistica, Università di Bologna
    La cucina degli scrittori
  • 18.00 Yann GRAPPE > storico e gastronomo
    L’invenzione del vino di territorio

SALA DEL MINOR CONSIGLIO, Palazzo Ducale

  • 14.30 La bottega del caffè e della scienza. Spettacolo con musica, esperimenti scientifici e degustazione di caffè
    (solo su prenotazione)

LABORATORI

PORTICATO, Palazzo Ducale

  • ore 11.00 e 16.00 IL PRANZO DEL DOGE
  • ore 10.30 e 15.30 CHEF-NZIATI ILLUMINATI
  • ore 11.30 e 16.30 L’INTURSOIA DELLE TROFIE

22 settembre

INCONTRI

SALA DEL MAGGIOR CONSIGLIO, Palazzo Ducale

  • 10:30 Alberto CAPATTI > storico della cucina, già rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
    Quando i vegetariani si chiamavano pitagorici
  • 12:00 Alessandro BARBERO > storico e scrittore, Università del Piemonte orientale
    A che ora si mangia?

LABORATORI

PORTICATO, Palazzo Ducale

  • 11:00 IL PRANZO DEL DOGE
  • 10:30 CHEF-NZIATI ILLUMINATI
  • 11:30 L’INTURSOIA DELLE TROFIE

Il programma completo degli appuntamenti, degli incontri e dei laboratori lo trovate qui:
http://www.cucinadepoca.it/wp-content/uploads/2019/09/PROGRAMMA_cucinadepoca_perONLINE.pdf

Per prenotazioni e ulteriori info:
www.cucinedepoca.it

fungo torriglia

Sagra del fungo

La stagione dei funghi è iniziata! Torna, alla quinta edizione, la sagra del fungo a Torriglia.

Domenica 15 settembre

  • ore 12:00 apertura stand gastronomici
  • ore 15:00 pomeriggio danzante con l’orchestra Giuse ed Alessia Band
  • ore 17:00 esibizione della scuola di Ballo “Danze Sportive Marco e Patrizia” di ASD Torriglia Sport

L’evento è organizzato dalla Pro Loco Torriglia.

 

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Festa dell’amaretto

Domenica 15 Settembre si terrà a Sassello la Festa dell’ Amaretto, una grande manifestazione per promuovere il prodotto locale d’eccellenza.

Un’imperdibile occasione per trascorrere una giornata in compagnia, con buon cibo e musica live e, magari, visitare il Museo dell’ Amaretto e il Centro Visite di Palazzo Gervino.

Un ricco programma d’intrattenimento, di valorizzazione dei prodotti del territorio, di cultura e spettacolo.

Per informazioni: ufficio turismo tel. 019.724103 – email turismo@comune.sassello.sv.it

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Sagra del fungo

Ritorna l’appuntamento con il re dei boschi della valle Stura: la sagra del fungo porcino a Masone!

Tutte le sere, funghi impanati e fritti, musica e tante specialità.

Ecco il menu completo:

  • Lasagne al forno con sugo di funghi bianco
  • Polenta, tagliatelle e ravioli con sugo di funghi rosso
  • Funghi, patate e carne
  • Lonza con crema di funghi
  • Salsiccia e patate
  • Dolci

Il ristorante coperto apre ogni sera alle 19:30

 

locandinaLEGRAZIE

Sagra del polpo

Dal 6 all’8 Settembre 2019 in occasione della festa patronale della Madonna delle grazie si terrà a Portovenere la tradizionale sagra del polpo con stand gastronomici, musica, divertimento e fuochi d’artificio.

Stand gastronomici offriranno ai partecipanti le specialità locali come le fritture di pesce, i muscoli (le cozze) ripieni, il polpo in umido, gli spaghetti di muscoli.

Il polpo bollito preparato dai cuochi delle Grazie è così rinomato da aver superato per fama i confini regionali. Durante i festeggiamenti si onora la Madonna patrona del Golfo e si rinnova la testimonianza di devozione.