Olio-extravergine

OliOliva

Percorrendo la Riviera dei fiori in Liguria sarà possibile partecipare alla fiera gastronomica “OliOliva” in programma da venerdì 8 a domenica 10 novembre. Una grande esposizione all’aria aperta con oltre 200 espositori di Olio Extravergine D’Oliva.
Novità introdotta quest’anno, dall’ Associazione Italiana Celiachia,  la presentazione di stand con pane gluten free dedicato all’assaggio dell’olio. Numerose anche le attività di gioco e divertimento, laboratori di cucina e visite guidate al Museo dell’Olivo.

birra

Genova Beer Fetsival 2019

Per il quinto anno consecutivo il Genova Beer Festival, vi aspetta nella settecentesca Villa Bombrini ( a Cornigliano in via Muratori 5). Con oltre 100  tipi di birre alla spina, la formula dell’evento, organizzato dall’ Associazione Culturale Papille Clandestine, per far conoscere il mondo della birra artigianale e raccogliere fondi per le attività dell’associazione, non cambia.

L’evento vi aspetta per un fitto programma di degustazione. Accompagnato dalla presenza di diversi stand gastronomici, tra cui: Ai Troeggi, Kowalski, Il Genovese, Il Masetto, Manuelina, Patateria genovese, Uolli’s Bbq, Gastronomia Bovio, Viganotti.

All’ evento saranno presenti alcuni tra i 17 migliori birrifici italiani e non solo: i liguri Maltus Faber, Fabbrica Birra Busalla, Altavia, Scarampola, Birrificio Finalese; i piemontesi Canediguerra e Kamun, i lombardi Bidu e Brewfist, e ancora Mastino (Veneto), Foglie d’Erba (Friuli), Birrificio Perugia (Umbria), MC77 (Marche), Eastside (Lazio). Il Genova Beer Festival 2019 va oltre i confini nazionali. Durante la tre giorni, infatti, si possono gustare anche birre provenienti dal Belgio.

Programma

-Laboratori, degustazioni, conferenze

-Visite guidate alla villa

-Area laboratorio bambini gratuita

-Laboratorio proposto da Scientificast, che propone un avvicinamento sensoriale alla bevanda

-Laboratorio con uno sguardo particolare agli abbinamenti: con il cioccolato, le ostriche, i sigari, fino all’atteso appuntamento con i piatti d’autore

 

Orari

-Venerdì 18 ottobre ore 18.00-1.00 (ultimo ingresso ore 24.00)

-Sabato 19 ottobre ore 12.00-1.00 (ultimo ingresso ore 24.00)

-Domenica 20 ottobre ore 12.00-22.00 (ultimo ingresso ore 21.00)

 

Castagne

Castagnata di Paveto

Appuntamento previsto per le ore 15.00 nel piazzale del Paveto, comune dell’alta Val Polcevera, per la tradizionale castagnata. Il ricavato dell’evento, organizzato dall’ Unione Sportiva Paveto, la parrocchia di Paveto e Acli, sarà devoluto in beneficenza. Protagoniste indiscusse le famose rustie, polenta, torte dolci e salate. Non mancheranno giochi e divertimento per grandi e piccini.

Zucca

ZuccaInPiazza

Si svolgerà da venerdì 18 a domenica 20 ottobre la sedicesima edizione di “ZuccaInPiazza” nel famoso Borgo della zucca. Sono 5 le portate che potrete degustare, potendo variare tra piatti serviti caldi e piatti freddi. Ingrediente principale e fondamentale l’ eccellente Zucca di Rocchetta. Oltre alla grande varietà di pietanze tipiche, la manifestazione propone numerosi eventi: il concorso di cucina, la vendita di ottimi prodotti enogastronomici e la mostra di ritratti.