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“I cioccolatini della ricerca”

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Sabato 9 novembre, anticipati dalla Cerimonia al Palazzo del Quirinale alla presenza del Presidente Mattarella, tornano I Giorni della Ricerca di Fondazione AIRC. Un’ appuntamento che da oltre vent’anni cresce e si rinnova per raccontare al pubblico i progressi raggiunti nell’ambito della prevenzione, della diagnosi e della cura del cancro, presentando le nuove sfide che AIRC e la comunità scientifica si trovano ad affrontare per rendere i tumori sempre più curabili. I volontari AIRC saranno presenti in tutta Italia, in oltre 1.000 piazze, per distribuire I Cioccolatini a sostegno dei 5.000 ricercatori che ogni giorno lavorano per un futuro sempre più libero dal cancro.

 

Dove trovare i cioccolatini a Genova:

– via XX Settembre altezza Ponte Monumentale

– piazza Martinez

– largo Pertini

– via Caffaro 1/19 (ufficio AIRC)

– via San Bernardo 33 (La Pinsa in San Bernardo)

– piazza Villa Goffredo Castelletto (Carrefour)

– piazza Dunant (Piscine d’Albaro)

– via Lagustena adiecenze chiesa San Martino d’Albaro

– piazza Montano, Sampierdarena

– piazza Suppini, Prato di Struppa

– via Sestri (atrio Comune)

– lungomare di Pegli (Hotel Puppo)

– piazza Pontedecimo

– piazza Gaggero, Voltri

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“Cioccolato amore e fantasia”

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Nei giorni 23/11 e 24/11 2019 a Villa Bombrini, si terrà l’evento “Cioccolato amore e fantasia “. Il tutto si svolgerà con la presenza di venditori e di scuole alberghiere della Liguria, del Piemonte e della Toscana. La partecipazione comprende una giornata all’insegna di produzione dal vivo in laboratori partecipati, confezionamento e vendita prodotti di cioccolato e pasticceria di alta qualità.

Programma:

-Coinvolgimento di scuole e famiglie.

-Intrattenimenti vari per adulti e bambini.

-Evento collaterale di esposizione ed eventuale vendita di oggetti della memoria.

-Spazi gratuiti a disposizione.

-Vendita prodotti in cioccolato di alta qualità.

 

Informazioni:

-si parte il 23/11/2019 ore 10:00 Fino al 24/11/2019 ore 20:00.

– villa bombrini (GE), Via Lodovico Antonio Muratori, 5, Genova, GE.

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14^ edizione del salone del cioccolato

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Arriva la quattordicesima edizione del salone del cioccolato a cura del Consozio Villa Serra, in collaborazione con l’Associazione Volontari “Amici di Villa Serra”. Maestri pasticcieri comporranno in diretta prelibatezze con l’amatissimo cioccolato. Inoltre l’evento proporrà anche laboratori di cioccolata per i più piccoli e non solo. L’iniziativa vi arricchirà di consigli preziosi su come lavorare il cioccolato.

Con la partecipazione di:

– Coop Liguria – Sponsor unico;

– Coordinatore Massimo Migliaro, scuola di pasticceria a Genova;

– Soci Volontari Coop Aquilone di Genova Bolzaneto;

– Associazione Volontari “Amici di Villa Serra”;

– Proloco Sant’Olcese;

– Circolo culturale “La Via del sale”.

 

Degustazione gratuita di:

– cioccolata calda;

– crepes con cioccolata;

– tagliolini gorgonzola e cioccolata.

 

Informazioni:

-16/11/2019 ore 14:00 fino al 17/11/2019 ore 19:00

-Villa Serra di Comago (GE)
Via Carlo Levi, 2, Sant’Olcese, GE

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Aperitivo Messicano a Mentelocale Bistrot

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Tirate fuori sombreri e mariachi perché il primo appuntamento con l’Aperitivo Messicano di Mentelocale Bistrot è per giovedì 24 ottobre 2019, alle ore 18, con proposte che spaziano dai burritos ai nachos, passando per la fajita di pollo e i tipici fagioli alla messicana. Nel segno del piccante non mancheranno pizze con salsiccia e peperoncino e l’immancabile salsa guacamole e ancora riso rosso al coriandolo e la tradizionale quesadilla. Dopo l’enorme successo dell’aperitivo libanese e le prelibatezze delle tapas spagnole, il viaggio nel gusto prosegue alla volta dell’America Centrale, presso Palazzo Ducale!

Il menù dell’Aperitivo Messicano, il giovedì:

  • Burritos de res – burritos di manzo
  • Fajitas de Pollo – staccetti di pollo alla piastra
  • Pizza de Salchicha y Chili – pizza con salsiccia e peperoncini
  • Pizza de Pimientos y Cebolla – pizza con peperoni e cipolla
  • Nachos de Maìs
  • Frijoles a la Mexicana – fagioli alla messicana
  • Arroz rojo a la Mexicana  – riso rosso alla messicana
  • Ensaladita Durango – insalata messicana Durango  con avocado, lime, germogli, pomodoro, cipolla, peperone, coriandolo fresco
  • Quesadillas – pane tortilla farcito ai formaggi (a mo’ di crespelle)
  • Alitas de Pollo – ali di pollo marinate in salsa
  • Buñuelitos Picantes – frittelline tipo frisceu piccanti

Le salse:

  • Pico de Gallo – dadolata di pomodoro tipo salsa bruschetta
  • Guacamole – crema di avocado
  • Salsa de Yogur – salsa allo yogurt

I cocktail, che si dividono in 4 categorie:

con hielo

  • Pablo’s Margarita con Tequila blanco, lime e sciroppo d’arancia
  • Chupacabra con Tequila blanco, succo di pomodoro, succo di limone, salsa inglesa, tabasco, sale e pepe
  • Mexican Kiss con Mezcal, maracuja fresco, succo di lime, spremuta di arancia, sciroppo di agave
  • El Diablo con Tequila blanco, menta, lime pestato, succo di limone, zucchero di canna, Chambord, soda
  • Juàrez con Tequila blanco, maracuja fresco, lime pestato, zucchero di canna

en copa

  • Sinaloa Club con Tequila blanco, liquore Strega, succo di ananas, succo di lime, sciroppo d’agave, angostura, Tabasco
  • Refresco de Yuma con Vodka, succo di limone, Triple Sec, liquore al melone, Pasoa

los especiales

  • Tinto de Monterrey con vino rosso, aranciata, succo d’arancia, frutta di guarnizione
  • Margarita Clàsico con Tequila blanco, succo di lime, Triple Sec, sale di guarnizione
  • Black Magic con Vodka, Kalhua, liquore alla liquirizia

sin alcoholes

  • Maracuja Mon Amour con succo di ananas, maracuja fresco, succo di limone, sciroppo di arancia
  • Culiacàn con succo di pompelmo, polpa di kiwi, soda

Non mancherà la birra, con la “Modelo Especial”, una birra chiara, stile Pilsner (4,5 gradi), dorata, leggera e ringrescante.

Il costo dell’aperitivo (drink + buffet) messicano è di 12 euro a testa. Il secondo drink a 6 euro (drink e cocktail) a soli 5 euro un bicchiere di vino o una birra. Per info e prenotazioni: 010 5959648.

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Dall’ A alla Zucca

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La 33^ edizione della Mostra della Zucca quest’anno assume il tema: “Murta: la Zucca dice… trentatrè! Il benessere che arriva dalla natura”.

Due appuntamenti per il fine settimana del 9/ 10 novembre e del 16/17 novembre, nel piccolo paesino di Murta sulle colline genovesi. Chi volesse partecipare alla mostra, può portare le sue zucche presso la Parrocchia di Murta dal 3 all’ 8 novembre dalle ore 15.00 alle ore 18.00. Sarà premiata la zucca più grossa, la più lunga, la più strana e la più bella, con le svariate forme ognuna sarà esposta in un ambiente naturale tra piante e fiori di diverso tipo. Saranno esposte, inoltre, prelibatezze e piatti tipici, ovviamente a base di zucca, realizzate da famosi ristoranti e non mancheranno gli stand gastronomici dove assaggiare i piatti e degustare il famoso vino Novello. Per i più piccoli, laboratori e attività didattiche dell’Osservatorio Astronomico di Genova (OAG). Il ricavato della rassegna sarà devoluto in beneficenza.

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Scientific Crime 2019

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Dopo il successo della scorsa edizione di Scientific Crime, ADM, (Associazione Didattica Museale) e l’associazione culturale Art in Lab, ripropongono l’originale aperitivo con delitto presso il Museo di Storia Naturale Doria di Genova. L’obiettivo è quello di promuovere la scoperta o la ri-scoperta degli spazi del museo attraverso una formula originale e innovativa, basata sul gioco e quindi sul coinvolgimento attivo dei partecipanti, che, divisi in squadre, seguono un percorso che li porta ad esplorare le varie sale dell’edificio e, nello stesso tempo, a raccogliere indizi per risolvere un misterioso caso di omicidio. Una serata all’insegna del gusto con con un aperitivo a base di birre artigianali e prodotti tipici liguri.

Programma
-Le serate iniziano alle ore 19, con un aperitivo a base di birre artigianali e prodotti tipici liguri, a cura del birrificio Taverna del Vara.
-Sono sei gli appuntamenti complessivi: due nel 2019 (venerdì 18 ottobre e 22 novembre) e quattro nel 2020 (venerdì 17 gennaio, 21 febbraio, 20 marzo e 17 aprile)
– Le date del 2020 prevedono un gioco con una trama nuova rispetto a quella dell’edizione precedente (2018/2019).

Informazioni
– La serate si svolgeranno presso il museo di Storia Naturale Doria Genova (Via Brigata Liguria 9)
-Partenza ore 19
-La partecipazione all’evento, aperta a tutti gli adulti maggiori di diciotto anni, ha un costo di 20 euro a persona, comprensivi di ingresso nel museo, aperitivo e gioco. La prenotazione è obbligatoria.
– Per prenotarsi occorre compilare il modulo di volta in volta reso disponibile all’interno della pagina Facebook dell’evento. L’iniziativa dura circa 2 ore e mezza.

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Genova Beer Fetsival 2019

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Per il quinto anno consecutivo il Genova Beer Festival, vi aspetta nella settecentesca Villa Bombrini ( a Cornigliano in via Muratori 5). Con oltre 100  tipi di birre alla spina, la formula dell’evento, organizzato dall’ Associazione Culturale Papille Clandestine, per far conoscere il mondo della birra artigianale e raccogliere fondi per le attività dell’associazione, non cambia.

L’evento vi aspetta per un fitto programma di degustazione. Accompagnato dalla presenza di diversi stand gastronomici, tra cui: Ai Troeggi, Kowalski, Il Genovese, Il Masetto, Manuelina, Patateria genovese, Uolli’s Bbq, Gastronomia Bovio, Viganotti.

All’ evento saranno presenti alcuni tra i 17 migliori birrifici italiani e non solo: i liguri Maltus Faber, Fabbrica Birra Busalla, Altavia, Scarampola, Birrificio Finalese; i piemontesi Canediguerra e Kamun, i lombardi Bidu e Brewfist, e ancora Mastino (Veneto), Foglie d’Erba (Friuli), Birrificio Perugia (Umbria), MC77 (Marche), Eastside (Lazio). Il Genova Beer Festival 2019 va oltre i confini nazionali. Durante la tre giorni, infatti, si possono gustare anche birre provenienti dal Belgio.

Programma

-Laboratori, degustazioni, conferenze

-Visite guidate alla villa

-Area laboratorio bambini gratuita

-Laboratorio proposto da Scientificast, che propone un avvicinamento sensoriale alla bevanda

-Laboratorio con uno sguardo particolare agli abbinamenti: con il cioccolato, le ostriche, i sigari, fino all’atteso appuntamento con i piatti d’autore

 

Orari

-Venerdì 18 ottobre ore 18.00-1.00 (ultimo ingresso ore 24.00)

-Sabato 19 ottobre ore 12.00-1.00 (ultimo ingresso ore 24.00)

-Domenica 20 ottobre ore 12.00-22.00 (ultimo ingresso ore 21.00)

 

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Genova Genius Loci

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A Genova 4 appuntamenti dedicati alla conoscenza e all’approfondimento delle tradizioni liguri e genovesi. Presso la Biblioteca Civica Berio alle ore 17.00. Ingresso libero per le conversazioni, a tema enogastronomico, presentate da Umberto Curti e Luisa Puppo, ideatori di “Ligucibario”.

Date e argomenti trattati

  • Venerdì 27 settembre: finger food, i cibi di strada. Dacci oggi la nostra farina(ta) quotidiana
  • Venerdì 18 ottobre: viaggio intorno al basilico, all’olio extravergine e dentro i mortai
  • Venerdì 15 novembre: Amarcord Sampierdarena. I menu delle “antiche” e più popolari trattorie della Coscia al Campasso
  • Venerdì 6 dicembre: Anno Domini 1863, la prima Cuciniera genovese ed altri fatti. Ma stasera chi porta il vino?